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白金然荘では、47都道府県を月替わりでお楽しみいただけるディナーコースをご用意しております。

六月は、自然豊かな風土に育まれた食材が魅力の「山形県」。
おすすめ食材には、きめ細やかな肉質と豊かな旨みが特長の「金華豚」をご用意し、完熟マンゴーと合わせた華やかな一皿に仕上げています。

また、旬を迎える「鱚（きす）」や「とうもろこし」、「北寄貝」といった食材も取り入れ、
山形ならではの恵みを存分にお楽しみいただけるコースに仕上げました。

メインには、氷温熟成オリーブ牛のサーロインステーキをご用意。
熟練の職人が目の前の鉄板で香ばしく焼き上げ、臨場感あふれるパフォーマンスとともに、
五感を満たす贅沢なひとときを演出いたします。

白金プラチナ通りに佇む隠れ家的グリルで、心ほどける至福の時間をお過ごしください。

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氷温熟成オリーブ牛サーロイン×月替わり郷土食材で楽しむディナーコース

讃岐オリーブ牛フィレ×月替わり郷土食材で楽しむ贅沢ディナーコース