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白金然荘では、47都道府県を月替わりでお楽しみいただけるディナーコースをご用意しております。

四月は、清流と深海が織りなす、春の共鳴「富山」。
おすすめ食材は、白海老とホタルイカ。
のどぐろや立山ポーク、氷温熟成オリーブ牛など、富山を象徴する恵みをひと皿ずつ丁寧に組み立てたフルコースをご用意しました。

また締めくくりは、ばたばた茶とともに。
はと麦と苺のやさしい甘み、小菓子、ばたばた茶が余韻を包み込み、春の光が湛える穏やかな時間の中で、富山の味わいをご堪能ください。

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