【食を旅する】二月のテーマは”福岡”～旨みが重なる、冬の滋味～
いつもご利用いただきありがとうございます。
白金然荘では、47都道府県を月替わりでお楽しみいただけるディナーコースをご用意しております。
二月は、旨みが重なる、冬の滋味「福岡」。
おすすめ食材は、クエ。
引き締まった身と上品な脂の調和を、繊細な火入れで引き出し、柚子胡椒の香りが余韻を静かに引き立てます。
またはかた地どりや糸島ポーク、赤貝、筍など、福岡を象徴する恵みを織り込み、
ひと皿ずつ丁寧に組み立てたフルコースをご用意しております。
落ち着いてお過ごしいただける個室席もご用意しており、
ご接待や大切な会食の場としてもご利用いただけます。
ソムリエが厳選したワインとともに、二月ならではの福岡の味わいをご堪能ください。