コンセプト

THE Quality & Status
日本に新しい豊かさと上質のスタンダードを

「豊か」「上質」・・・
モダンで都会的ながらもどこか落ち着くゆとり、
上質を知り尽くした大人が自然体で寛ぐことの出来る
スペースを提供したいという思いから、 「THE TENDER HOUSE」が生まれました。
肩肘をはらずに過ごせる程よい抜け感や、
サウスアメリカを連想させる自然素材を使用したインテリアが、
心地よいバランスでゆとりを演出いたします。
素敵なレストランやカフェ、センスフルなショップが建ち並ぶエレガントで大人の街、白金。
訪れる人々と価値を共創し、新たな時代の空気を生み出し続ける
センスフルな空間をご提供いたします。

サウスアメリカの風を感じて

店名の ”TENDER” には「やさしい」「やわらかい」という意味があります。
その意味を受け、木、水、火など多くの自然素材をふんだんに使ったインテリアを採用。
中央に配置したカウンターを中心に、常に人が集まり賑わうダイニング
店内はサウスアメリカをイメージし、南米の乾いた感じをイメージさせる黄土色の壁や、
両面に窓を配し、心地よい風が吹き抜ける空間を演出しています。
プラチナ通りに面した開放的なテラスの周りにはサボテンや椰子などの
サウスアメリカを感じさせる植物を配置し独特の雰囲気を作り出しています。

植物(野菜・果物・スパイス・スーパーフード)の力を
五感で取り入れ活力を得る、
「ボタニカル」の精神を軸に創る「STEAKE&GRILL」

ゆっくりとコーヒーを飲みながら、
今日一日の計画を立て、ビタミンチャージするモーニング。
大切な方々と語らいながら、肩肘張らずに過ごすランチタイム。
静かで上質な時間が流れるプラチナ通りの雰囲気を存分に感じることができる
テラス席でのカフェタイム。
心地よい風が抜けるダイニングで、大切な仲間と味わう
お肉と野菜のマリアージュ 。
ゲストのかけがえのない様々なシーンを、
豊かで上質なひと時へと導きます。

ゲストの思い思いの時間を豊かで上質なひとときに

朝食は、新鮮な野菜や身体に良いものを取り入れたブッフェと
月替わりのメインプレートをご提供。
こだわりのハンドドリップコーヒーや紅茶とあわせて、優雅な朝の時間を演出します。 
ランチタイムは、素材にこだわりながらも気軽に利用できる価格帯のプレートランチや、
ゆったりとした時間を過ごせるコースランチを味わえます。
ディナーでは素材本来の良さをひきだし、
自由な発想で作り上げたアラカルトメニューをご用意。
ボタニカル精神にインスパイアされた、モダンでスパイシーな要素を加えたメニューなど、
多数ご提供しております。

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