【チームビルディング】

• 2019年11月13日
• レストラン

皆様、こんばんは。

白金台にありますレストランTHE Tender HOUSE DINNING

の平井です。

いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。

冬を感じさせるような寒さになってまいりましたね。

昨日、11月12日を休館日とさせて頂き、

モーニングからディナー、そして白金然莊まで営業を休ませて頂きました。

ご来店を楽しみにされていた方には、大変ご迷惑をお掛け致しました。

休館日に私たちが何をしていたのかというと、

すべてのセクションのメンバーが全員集まり、

よりTHE Tender HOUSEが今よりもっと素敵な会場にすることが出来るかを

話し合う場を設けました。

なかなか全セクションのメンバーと関わる機会が少ないということもあり

さまざまなコンテンツを取り入れてメンバーとのコミュニケーションの場を設け、

普段話を聞くことの出来ないメンバーと話し合い、

どうすればこの会場がより”豊か”にお客様から愛されるレストランになることが出来るのか、

メンバーの声を聞くことが出来たとても有意義な時間にすることが出来ました。

▲メンバーが話し合いをしている様子

また、このテンダーハウスができて約4年が経ちました。

そこでいつまでも綺麗な会場に保つために、

メンバー全員で普段なかなか掃除することが出来ない所の清掃を行いました。

みんなテンダーハウスが好きだからこそ、

「ここ普段掃除できないよね」「もっと綺麗になるよ」

そんな声が飛び交っていました。

▲清掃の様子

これからもTHE Tender HOUSEは、日々皆様からの支えがありここまでくることが出来ました。

これからも皆様から愛される会場、レストランにしていくために頑張っていきます。

今後ともTHE Tender HOUSEをよろしくお願い致します。

11月13日からは通常通り営業しております。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

レストランサービス 　平井　佑典　YUSUKE HIRAI
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THE TENDER HOUSE DINING
洋食グリル 白金然荘

〒108-0071　東京都港区白金台4-19-16
東京メトロ南北線「白金台」駅下車、徒歩5分
※白金台交差点方面改札から1番出入口を出て、駅出入口を背に左手に直進。
白金台交差点を右に曲がり、そのまま歩くと到着します。

TEL：03-6455-7728 (THE TENDER HOUSE DINING)
TEL：03-6455-7724 (洋食グリル 白金然荘)
https://www.tender-house.jp/restaurant.html