やっぱり果物はフレッシュが一番ですよね。

  • 2017年5月31日
  • レストラン

皆さんこんばんは。

白金台にございますレストラン、

THE Tender HOUSE DININGの巽 実樹夫でございます。

じめじめした暑さが続いていますね。

このような季節の変わり目は体調を崩しやすいので、

皆様お気をつけください。

さて本日は、6月よりはじまる新しいデザートをご紹介致します!

しかも2つ!!

1つ目!

マンコ゛ー.JPG

▲宮崎県産マンゴーとバナナのパンケーキ

ふわふわのパンケーキにバナナのシロップを垂らし、

傍にはココナッツのクリームと、トンカ豆のアイスを添えています。
そしてなんといっても、カットした宮崎県産フレッシュマンゴー!

これはもう絶品です。絶品としか言えません。
ソースはパッションシードを使ったもので、

このソースの酸味とパンケーキの甘さ、マンゴーのトロピカル感がたまらない1品です。

2つ目!

もも.JPG

▲白桃モンブラン

モンブランクリームの下にはフランボワーズのムースが入っており、

傍には桃のコンポートとライチソルベを添えています。
ライチソルベはアルコールが効いていますので、

こちらは少し大人の味を楽しんで頂けるかと思います。

個人的にはですが、、、

果物はフレッシュが1番美味しいと思っています!

今回のデザートは、そんなフレッシュな果物を沢山散りばめておりますので、

果実味たくさんの仕上がりとなっています!

もうすぐ暑い夏がやってきます。

テンダーハウスでスパイスの効いた料理を食べ、

ビールを飲み、ワインを楽しみ、デザートでさっぱりしてください!

様々なお過ごしのなり方をご提供して参ります。

皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

THE TENDER HOUSE レストランサービス

巽 実樹夫 Tatsumi Mikio

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~営業時間~

<月~金>

モーニング:8:0011:00(L.O.10:30)

ランチ:11:0015:00(L.O.14:30)

カフェ:15:0017:30

ディナー:17:3023:30(L.O.23:00)

<土日祝>

ランチ:11:0015:00(L.O.14:30)

カフェ:15:0017:30

ディナー:17:3023:30(L.O.23:00)

※日・祝は17:3023:00(L.O.22:30)

※土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合がございます。

お電話にてお問い合わせください。

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THE TENDER HOUSE 

108-0071
東京都港区白金台4-19-16
TEL
03-6455-7728(THE TENDER HOUSE DINING)
TEL
03-6455-7724(洋食グリル 白金然荘)※お子様のご入店はお断りしております
FAX
03-6455-7729
mail: restaurant@tender-house.jp

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