THE TENDER HOUSE
白金台駅5分。落ち着きのあるモダンなゲストハウスで、緑や水、光など自然を感じることができるこだわりの造り。
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洋食グリル 白金然荘
03-6455-7724 定休日:日・祝日(祝前日は営業)
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お品書き

ディナー

メニュー

コースメニュー

10,000yen course "ZEN"コース

 

~八月 広島 瀬戸内 夏の味覚~
10,000 円

  • 炙り鱧
    爽やかなトマトサルサと紫蘇の香り
    キャビア じゅんさい
  • 広島レモンでマリネした
    鰯の香草焼き
    ズッキーニの
    ガスパチョ
    からすみの塩気を
    アクセントに
  • 広島赤鶏とフォアグラ
    茄子田楽仕立て
    かき醤油と
    バルサミコエッセンスのソースで
  • じっくり煮込んだ
    真ダコとじゃがいも
    ガリシア風
    アヒージョに見立てて
  • 香ばしく焼いた
    太刀魚
    ムール貝とフレゴラ
    塩レモンの効いた
    サルディーニャ風
  • お口直し
    はちみつレモンの
    グラニテ
  • 白金然荘特撰黒毛和牛
    氷温熟成「オリーブ牛」
    サーロインステーキ
    旬野菜 柚子醤油
  • 〆飯
    宮島名物 穴子めし
    又は、呉冷麺
  • 広島産大豆きな粉の
    氷菓とわらび餅
    季節のフルーツ
    餡蜜仕立て
  • コーヒー、又は紅茶
~九月 二周年特別コース 初秋の味覚を全国より~
10,000 円

  • 富山産白エビ
    島オクラ
    キャビアのジュレ
    京都加茂茄子の
    なめらかなムースと
  • 比内地鶏とフォアグラの
    バロティーヌ
    ロワイヤル風焼き無花果
    北海道産天然はちみつと
    エピスが香る
    バニュルス
    ヴィネガーソース
  • レアに仕上げた
    土佐戻り鰹の炙りと
    フレッシュトマトで
    煮込んだ甘長唐辛子
    「マルミタコ」
    茗荷の風味で
  • 三陸産帆立貝のソテー
    栗のポタージュ
    鹿児島黒豚ベーコンの
    コロレ
    トリュフの香りと
    ご一緒に
  • 北陸産のど黒
    丹波大黒しめじを
    香ばしく焼き上げて
    炙りラルドのアクセント
    青森大蒜と
    パセリのピュレで
  • お口直し
    信州産りんごと
    出西生姜のグラニテ
  • 白金然荘特撰黒毛和牛
    香川県産氷温熟成
    「オリーブ牛」
    サーロインステーキ
    旬の三浦地野菜
    徳島すだち醤油
  • 〆飯
    白金然荘定番
    奥久慈極上玉子がけ御飯
    又は、隠岐の焼きめし
    茶漬け
    又は、紀州梅そうめん
  • 山梨県産巨峰のジュレと
    和梨のスムージーの
    アンサンブル
  • コーヒー、又は紅茶
お飲み物 - ドリンクメニュー ワインリスト
ディナー

~八月 広島 瀬戸内 夏の味覚~

  • ・鰯
  • ・広島赤鶏
  • ・かき醤油
  • ・茄子田楽
  • ・真ダコ
  • ・太刀魚
  • ・ムール貝
  • ・穴子

~九月 二周年特別コース 初秋の味覚を全国より~

  • ・富山産白エビ
  • ・島オクラ
  • ・京都加茂茄子
  • ・比内地鶏
  • ・北海道産天然はちみつ
  • ・土佐戻り鰹
  • ・三陸産帆立貝
  • ・鹿児島黒豚ベーコン
  • ・北陸産のど黒
  • ・丹波大黒しめじ
  • ・青森大蒜
  • ・香川県産氷温熟成「オリーブ牛」
  • ・三浦地野菜
  • ・山梨県産巨峰
その日に仕入れた季節の食材

プランのご案内

プラン画像

一生に一度のふたりの大切な瞬間「プロポーズ」。ロフトスペースの個室でゆっくりお食事をしたあとは、最上階の個室又はチャペルでふたりっきりの時間を過ごして頂きます。素敵なボックスに包まれたお花の中に指輪を仕込ませて、大切な方への想いをお伝えください。

料金 お二人様 40,000円(税・サービス料別)
人数 2名様
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カウンターキッチンの備わったお洒落な空間と、ソファタイプの広々したダイニングのメゾネットタイプの店舗を貸切にてご案内致します。お客様のシーンに合わせた演出をコーディネートいたします。ワンランクアップグレードした上質なパーティをお楽しみください。

料金 お一人様お食事代 10,000円 + 個室使用料1組様 10,000円
人数 9~20名様
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ソファタイプの広々としたダイニングを、貸切にてご案内致します。モダンな家具でコーディネートされた、テラス付きのプライベートな空間をお楽しみ頂けます。上質な大人の隠れ家で、特別なパーティにご利用くださいませ。

料金 お一人様お食事代 8,000円 + 個室使用料1組様 10,000円
人数 2~8名様
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ソファタイプの広々としたダイニングを、貸切にてご案内致します。モダンな家具でコーディネートされた、テラス付きのプライベートな空間をお楽しみ頂けます。上質な大人の隠れ家で、特別なパーティにご利用くださいませ。

料金 お一人様お食事代 10,000円 + 個室使用料1組様 10,000円
人数 2~8名様
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